| Свекла, вареная | 400 г |
| Чеснок | 14 г |
| Ряженка термостатная 3,2 % (58 ккал) | 80 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.1% | 1250 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2625 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.084 мкг | 400 мкг | 16% | 32.2% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 7% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3432 мг | 20 мг | 1.7% | 3.4% | 5828 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 20.3% | 995 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5605 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 9.7% | 2079 г |
| Натрий, Na | 62.08 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.7% | 2094 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6570 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 8.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 7.4% | 2671 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 5% | 3968 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2835 мг | 2 мг | 14.2% | 28.6% | 705 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.7% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 2% | 9845 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.958 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.4% | 5741 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3087 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».