Мой здоровый рацион

Рецепт Желе 1.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе 1.11

Вода водопроводная питьевая 310 г
Желатин пищевой 23 г
Творог 5% 190 г
Какао-порошок 12 г
Шоколад горький 16 г
Банан 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе 1.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.2% 1000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6569 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 3.1% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.497 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 13.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.2% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.989 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1673 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8218 мг 20 мг 9.1% 11.1% 1098 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.15 мг 2500 мг 6.1% 7.4% 1632 г
Кальций, Ca 69.22 мг 1000 мг 6.9% 8.4% 1445 г
Кремний, Si 20.581 мг 30 мг 68.6% 83.8% 146 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 9% 1355 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 2% 6188 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23866 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 13.2% 927 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2270 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1342 г
Медь, Cu 145.6 мкг 1000 мкг 14.6% 17.8% 687 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4334 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20599 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11817 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1575 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.372 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе 1.11 составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».