| Огурец с кожурой | 232 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| Чеснок | 6 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 7 г |
| Уксус рисовый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2586 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8.8% | 2932 г |
| альфа Каротин | 9.821 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 12.7% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 26.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 13.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.58 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.2% | 4175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 16% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 5.7% | 4587 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 50.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4167 мг | 20 мг | 2.1% | 5.4% | 4800 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171 мг | 2500 мг | 6.8% | 17.6% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.1% | 2335 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 18.9% | 1374 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 14.7% | 1761 г |
| Натрий, Na | 458.48 мг | 1300 мг | 35.3% | 91.2% | 284 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 6935 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 13.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 315.67 мг | 2300 мг | 13.7% | 35.4% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 3015 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 9.6% | 2688 г |
| Литий, Li | 0.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 24% | 1079 г |
| Медь, Cu | 63.84 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16.5% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.9% | 5331 г |
| Никель, Ni | 2.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.7% | 5419 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 8% | 3253 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.499 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.328 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Битые огурцы составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».