Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер

Булочка бриош 534 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland 150 г
Филе медальон 550 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Огурчики дядя ВАНЯ по - берлински 680гр 82 г
Кетчуп 72 г
Соус Цезарь 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.5% 691 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.8% 757 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.9% 1068 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1% 5325 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0422 мг 20 мг 0.2% 0.1% 47393 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.49 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12201 г
Кальций, Ca 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5929 г
Натрий, Na 80.78 мг 1300 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 99010 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Хлор, Cl 4.81 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Литий, Li 2.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 9.28 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10776 г
Молибден, Mo 0.59 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11864 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.0169 мг 12 мг 0.1% 0.1% 71006 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бургер составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».