Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в томатном соусе

Лук репчатый 150 г
Индейка стейк грудки 312 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Вода 100 г
Протертая мякоть помидоров 66 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.3% 551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.784 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1546 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12937 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.12 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4619 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1% 9506 г
Кремний, Si 1.546 мг 30 мг 5.2% 4.9% 1940 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 1% 8811 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 91549 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 1.9% 4924 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 2.1% 4469 г
Хлор, Cl 8.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7258 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 14.7% 647 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2797 г
Медь, Cu 26.41 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3786 г
Молибден, Mo 0.33 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21212 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 147.2 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13241 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка в томатном соусе составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».