| Свинина, корейка в целом | 551 г |
| Печень куриная | 1039 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Морковь | 270 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 14.9% | 355 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8519.4 мкг | 900 мкг | 946.6% | 500.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.21 мг | 5 мг | 44.2% | 23.3% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.684 мг | 1.5 мг | 45.6% | 24.1% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.534 мг | 1.8 мг | 85.2% | 45% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 159.92 мг | 500 мг | 32% | 16.9% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.563 мг | 5 мг | 91.3% | 48.2% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 21.8% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.638 мкг | 400 мкг | 41.7% | 22% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.473 мкг | 3 мкг | 382.4% | 202% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.65 мг | 90 мг | 21.8% | 11.5% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0324 мг | 20 мг | 55.2% | 29.2% | 181 г |
| Ниацин | 7.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.39 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3810 г |
| Кремний, Si | 5.19 мг | 30 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Натрий, Na | 83.61 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.4% | 1555 г |
| Сера, S | 221.1 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Фосфор, P | 272.1 мг | 800 мг | 34% | 18% | 294 г |
| Хлор, Cl | 14.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.439 мг | 18 мг | 69.1% | 36.5% | 145 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 11.329 мкг | 10 мкг | 113.3% | 59.9% | 88 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2911 мг | 2 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Медь, Cu | 310.08 мкг | 1000 мкг | 31% | 16.4% | 322 г |
| Молибден, Mo | 43.001 мкг | 70 мкг | 61.4% | 32.4% | 163 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.225 мкг | 55 мкг | 89.5% | 47.3% | 112 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27586 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Цинк, Zn | 5.3202 мг | 12 мг | 44.3% | 23.4% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.065 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».