| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Отжать сок проварить разлить по банкам.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.8% | 1333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 59.7% | 710 г |
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 64.4% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 15.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 5.9% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 20.3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 19.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.148 мкг | 400 мкг | 2% | 8.5% | 4909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 50% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 20.3% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 10.6% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 28.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6296 мг | 20 мг | 3.1% | 13.1% | 3177 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 51.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.8% | 6127 г |
| Кремний, Si | 3.81 мг | 30 мг | 12.7% | 53.8% | 787 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 21.6% | 1978 г |
| Натрий, Na | 207.96 мг | 1300 мг | 16% | 67.8% | 625 г |
| Сера, S | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7463 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 14% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 375.53 мг | 2300 мг | 16.3% | 69.1% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 22% | 1917 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 4.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 6.238 мкг | 10 мкг | 62.4% | 264.4% | 160 г |
| Литий, Li | 18.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 19.1% | 2217 г |
| Медь, Cu | 115.4 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 48.7% | 867 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 30.5% | 1393 г |
| Никель, Ni | 8.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 14745 г |
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 31471 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 26.7% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2104 мг | 12 мг | 1.8% | 7.6% | 5703 г |
| Цирконий, Zr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сок из помидоров мой составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».