| Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару | 180 г |
| Кабачок, все сорта | 230 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 19 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.7% | 2302 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 841.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.925 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.955 мкг | 3 мкг | 98.5% | 63% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1525 мг | 20 мг | 5.8% | 3.7% | 1735 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.55 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Натрий, Na | 36.07 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3604 г |
| Сера, S | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2035 г |
| Медь, Cu | 75.6 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 1.331 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5259 г |
| Никель, Ni | 3.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.525 мкг | 55 мкг | 26.4% | 16.9% | 379 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3625 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3310 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.911 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.999 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.159 г | min 16.8 г | 36.7% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.581 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.382 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Белая рыба сред. жирности (Сельдь/ Ставрида/ Лещ речной) с кабачком/ цуккини. составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».