| Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару | 170 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 275 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 21 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи отварить в течение нескольких минут и уже в тарелке заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14.5% | 438 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 2.4% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.254 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.8% | 1322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.6 мкг | 3 мкг | 86.7% | 55% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.51 мг | 90 мг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0386 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1926 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Кремний, Si | 0.413 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7264 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2185 г |
| Натрий, Na | 41.88 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3104 г |
| Сера, S | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1498 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 7.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 1.24 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5645 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.064 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.1% | 421 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.65 мкг | 4000 мкг | 242424 г | ||
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 1.6% | 4058 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.837 г | от 0.9 до 3.7 г | 93% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.016 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.33 г | min 16.8 г | 37.7% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.521 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Белая рыба сред. жирности (Сельдь/ Ставрида/ Лещ речной) с цветной капустой/ спаржей. составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».