Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 2% творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 2% творога

Творог 2% жирности (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахар песок 25 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 24 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 2% творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.6% 409 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.8% 1366 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.7% 1095 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2514 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7% 741 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 6.5% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.468 мкг 400 мкг 7.1% 3.7% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 18.4% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин Н, биотин 8.257 мкг 50 мкг 16.5% 8.5% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7639 мг 20 мг 18.8% 9.7% 531 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.96 мг 2500 мг 4% 2.1% 2526 г
Кальций, Ca 98.28 мг 1000 мг 9.8% 5% 1018 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3181 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Натрий, Na 43.82 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2967 г
Сера, S 186.29 мг 1000 мг 18.6% 9.6% 537 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 11.1% 462 г
Хлор, Cl 111.42 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2003 г
Кобальт, Co 6.002 мкг 10 мкг 60% 30.9% 167 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2165 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1400 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 6.3% 822 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 25.267 мкг 55 мкг 45.9% 23.6% 218 г
Стронций, Sr 12.74 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11696 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 2% творога составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».