Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики из лаваша с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики из лаваша с горбушей

Лаваш 300 г
Горбуша консервированная 480 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из лаваша с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.3% 576 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.4% 1480 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1088 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1233 г
Витамин В4, холин 79.81 мг 500 мг 16% 10.4% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.41 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16598 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.5% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.528 мкг 50 мкг 13.1% 8.5% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.898 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2227 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.64 мг 2500 мг 2% 1.3% 4937 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4419 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9070 г
Натрий, Na 44.56 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2917 г
Сера, S 56.97 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1755 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Хлор, Cl 53.7 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2264 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 20.7% 312 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 26.77 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3736 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3308 г
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 9.964 мкг 55 мкг 18.1% 11.7% 552 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 2% 3256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.986 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из лаваша с горбушей составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».