| Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.06 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.736 мкг | 3 мкг | 91.2% | 59.4% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0184 мг | 20 мг | 5.1% | 3.3% | 1964 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.29 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Кремний, Si | 23.017 мг | 30 мг | 76.7% | 50% | 130 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2040 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| Сера, S | 63.69 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1570 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 8.1% | 807 г |
| Хлор, Cl | 11.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.1% | 1582 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.5% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 1.659 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4219 г |
| Никель, Ni | 3.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.502 мкг | 55 мкг | 24.5% | 16% | 407 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3163 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.833 г | от 0.9 до 3.7 г | 92.6% | 60.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.106 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.255 г | min 16.8 г | 37.2% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.545 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.353 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Белая рыба сред. жирности (Сельдь/ Ставрида/ Лещ речной) с огурцами. составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».