Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с сухофруктами

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Мед пчелиный 100 г
Цукаты 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.8 ккал 1684 ккал 24.8% 6% 404 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.5% 1551 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.7% 311 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 6.4% 372 г
Углеводы (общие) 44.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 3.5% 688 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 1.1% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.02 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3072 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 1.3% 1812 г
Витамин Н, биотин 4.408 мкг 50 мкг 8.8% 2.1% 1134 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.64 мг 20 мг 8.2% 2% 1220 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.8 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2236 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Натрий, Na 27.6 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4710 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 2987 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 2.7% 877 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 0.2% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 1.6% 1508 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 3.3% 725 г
Марганец, Mn 0.907 мг 2 мг 45.4% 10.9% 221 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 3.1% 775 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2800 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 7.3 мкг 55 мкг 13.3% 3.2% 753 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11779 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.818 мг 12 мг 6.8% 1.6% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.705 г от 4.7 до 16.8 г 15% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.042 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.57 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.186 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.79 г min 16.8 г 34.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Печенье с сухофруктами составляет 416,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».