| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.5% | 1267 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2668 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 27% | 589 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 28.7% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 10.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.975 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 9% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1446 мг | 20 мг | 10.7% | 17% | 933 г |
| Ниацин | 2.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.8 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.1% | 2236 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9728 г |
| Кремний, Si | 2.164 мг | 30 мг | 7.2% | 11.4% | 1386 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 13.8% | 1149 г |
| Натрий, Na | 103.27 мг | 1300 мг | 7.9% | 12.5% | 1259 г |
| Сера, S | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.6% | 1853 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 12.1% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 23.15 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 7% | 2290 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 38.6% | 411 г |
| Литий, Li | 0.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 6920 г |
| Медь, Cu | 29.98 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.8% | 3336 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.8% | 1481 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.813 мкг | 55 мкг | 6.9% | 11% | 1442 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 4983 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 18.3% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.376 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.405 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».