| Горбуша, приготовленная на жару | 175 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 135 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 21 г |
| Оливковое масло | 23 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Рыбу приготовить одним из способов с добавлением сливочного масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Рис отварить, добавить оливковое масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.7% | 371 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3% | 1445 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 58.82 мг | 500 мг | 11.8% | 5.1% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 8.4% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.306 мкг | 3 мкг | 76.9% | 33.3% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.442 мкг | 10 мкг | 64.4% | 27.9% | 155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.337 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 3.4% | 1289 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6473 мг | 20 мг | 28.2% | 12.2% | 354 г |
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.91 мг | 2500 мг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 6.17 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16207 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 3.3% | 1312 г |
| Натрий, Na | 45.95 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2829 г |
| Сера, S | 130.37 мг | 1000 мг | 13% | 5.6% | 767 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3797 г |
| Марганец, Mn | 0.3749 мг | 2 мг | 18.7% | 8.1% | 533 г |
| Медь, Cu | 77.2 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Селен, Se | 20.517 мкг | 55 мкг | 37.3% | 16.2% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.484 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.8% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.344 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.901 г | min 16.8 г | 41.1% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.969 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.344 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность LCHF. Красная рыба средней жирности (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша) с бурым рисом. составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».