| Горбуша, приготовленная на жару | 150 г |
| Киноа, приготовленная | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Рыбу приготовить одним из способов с добавлением слтивочного масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Киноа отварить, добавить оливковое масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1927 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 59.91 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.053 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.075 мкг | 3 мкг | 69.2% | 31.9% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.77 мкг | 10 мкг | 57.7% | 26.6% | 173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.702 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 4.3% | 1074 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.522 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3946 мг | 20 мг | 22% | 10.1% | 455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.57 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8319 г |
| Магний, Mg | 42.34 мг | 400 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Натрий, Na | 43.06 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 3019 г |
| Сера, S | 127.32 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 11.8% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Медь, Cu | 117.79 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.4% | 849 г |
| Селен, Se | 17.727 мкг | 55 мкг | 32.2% | 14.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.477 г | от 0.9 до 3.7 г | 53% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.079 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.733 г | min 16.8 г | 40.1% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность LCHF. Красная рыба средней жирности (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша) с киноа. составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».