| Горбуша, приготовленная на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 105 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.3% | 1070 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.4% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.2% | 1488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 191.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 34.3 мг | 500 мг | 6.9% | 5.4% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 7% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.387 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.273 мкг | 3 мкг | 42.4% | 33.2% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.552 мкг | 10 мкг | 35.5% | 27.8% | 282 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.498 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 4.6% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 16% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8062 мг | 20 мг | 14% | 10.9% | 713 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6223 г |
| Кремний, Si | 16.233 мг | 30 мг | 54.1% | 42.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2413 г |
| Натрий, Na | 32.37 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Сера, S | 71.23 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 9.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1959 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.8% | 2028 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4778 г |
| Никель, Ni | 3.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.359 мкг | 55 мкг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.2486 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4827 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.291 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.3% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.019 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.699 г | min 16.8 г | 28% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность LCHF. Красная рыба средней жирности (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша) с огурцом и листовой зеленью. составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».