Мой здоровый рацион

Рецепт Карта вар с маслом обжар яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карта вар с маслом обжар яйцо

масло слив 82,5 46 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 Штука
Картофель отварной по 1-206 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карта вар с маслом обжар яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.3% 1246 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.4% 1938 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 6.6% 1011 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.6% 878 г
Витамин В4, холин 97.7 мг 500 мг 19.5% 12.9% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 11.1% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.837 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4526 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 7.4% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 9.9% 667 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3762 мг 20 мг 11.9% 7.9% 842 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.82 мг 2500 мг 15.9% 10.5% 628 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3479 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2030 г
Натрий, Na 115.59 мг 1300 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 9% 736 г
Хлор, Cl 57.92 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2366 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 24.6% 269 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Медь, Cu 146.56 мкг 1000 мкг 14.7% 9.7% 682 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3142 г
Селен, Se 10.923 мкг 55 мкг 19.9% 13.2% 504 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 3.3% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.652 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Карта вар с маслом обжар яйцо составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».