| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Кефир 1% жирности | 350 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 23.3% | 439 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.6 мг | 500 мг | 11.5% | 11.7% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 24.1% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 28.8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.316 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.755 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2849 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5784 мг | 20 мг | 27.9% | 28.5% | 359 г |
| Ниацин | 7.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.39 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 69.3 мг | 1000 мг | 6.9% | 7% | 1443 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 67.87 мг | 400 мг | 17% | 17.4% | 589 г |
| Натрий, Na | 456.1 мг | 1300 мг | 35.1% | 35.9% | 285 г |
| Сера, S | 166.09 мг | 1000 мг | 16.6% | 17% | 602 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 21.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 99.8 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.7% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 6.326 мкг | 10 мкг | 63.3% | 64.7% | 158 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2101 г |
| Медь, Cu | 60.8 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.2% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 9.825 мкг | 70 мкг | 14% | 14.3% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.485 мкг | 55 мкг | 30% | 30.6% | 334 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.65 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4271 г |
| Хром, Cr | 17.47 мкг | 50 мкг | 34.9% | 35.6% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.1081 мг | 12 мг | 9.2% | 9.4% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.684 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки в кефире составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».