Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Яичный белок куриный 298 г
Тыква 300 г
Мука Тыквенная [Evolution Food] 35 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12% 809 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.2% 1564 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 13.5% 714 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 14.6% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 18.1% 536 г
Витамин В4, холин 23.67 мг 500 мг 4.7% 4.5% 2112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.61 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7426 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8555 мг 20 мг 9.3% 9% 1078 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.98 мг 2500 мг 7.2% 7% 1397 г
Кальций, Ca 17.61 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5679 г
Кремний, Si 15.126 мг 30 мг 50.4% 48.7% 198 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3457 г
Натрий, Na 96.68 мг 1300 мг 7.4% 7.1% 1345 г
Сера, S 102.73 мг 1000 мг 10.3% 10% 973 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 3.2% 3065 г
Хлор, Cl 95.72 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 45.33 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6498 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3741 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 9.8% 995 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8439 г
Медь, Cu 116.8 мкг 1000 мкг 11.7% 11.3% 856 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1619 г
Никель, Ni 2.269 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 10.168 мкг 55 мкг 18.5% 17.9% 541 г
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9225 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.2367 мг 12 мг 2% 1.9% 5070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов