Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с рисом

Вода 4500 г
Курица отварная, по 2-4 450 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 125 г
Картофель 350 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 60 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.4% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.1% 4000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.9% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.6% 10000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 15.2% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 21% 1734 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 21.4% 1706 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.7% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.209 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 33085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 9.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.4% 24194 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 8.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1215 мг 20 мг 5.6% 20.3% 1783 г
Ниацин 0.595 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.01 мг 2500 мг 2.4% 8.7% 4166 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 3.6% 10277 г
Кремний, Si 3.795 мг 30 мг 12.7% 46% 791 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 5.1% 7313 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 10.5% 3469 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 19455 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 9.1% 4082 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7692 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 18.5% 1961 г
Литий, Li 4.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 6.2% 5865 г
Медь, Cu 15.05 мкг 1000 мкг 1.5% 5.4% 6645 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 11.6% 3100 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 122222 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 7.6% 4784 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 6.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.0635 мг 12 мг 0.5% 1.8% 18898 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с рисом составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».