| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Соус «Зелёный» (рыжиковый) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.9% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.1% | 1176 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 44% | 672 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 49.6% | 596 г |
| бета Криптоксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 18% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 26.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.43 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.1% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.15 мг | 90 мг | 67.9% | 200.3% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 18% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 24.5% | 1206 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 153.4% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 10.9% | 2674 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.47 мг | 2500 мг | 13.2% | 38.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.3% | 2210 г |
| Кремний, Si | 29.811 мг | 30 мг | 99.4% | 293.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 26.5% | 1110 г |
| Натрий, Na | 54.72 мг | 1300 мг | 4.2% | 12.4% | 2376 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4669 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 13% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 106.33 мг | 2300 мг | 4.6% | 13.6% | 2163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 29.8% | 994 г |
| Йод, I | 85.95 мкг | 150 мкг | 57.3% | 169% | 175 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 120.9% | 244 г |
| Литий, Li | 28.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 28.6% | 1027 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 31.9% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 29.2% | 1006 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.2% | 9031 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 9747 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 33% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 9.7% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.327 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.3% | 107.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».