Мой здоровый рацион

Рецепт Недоблинчики с печенью и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недоблинчики с печенью и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 216 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Петрушка свежая 17 г
Рисовая мука, белая 81 г
Лук репчатый (Тушение) 211 г
Куриная Печень [Благояр] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недоблинчики с печенью и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.6% 494 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.8% 479 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.4% 1973 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 5% 947 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.3% 1098 г
Витамин В4, холин 67.69 мг 500 мг 13.5% 6.4% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.516 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6139 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 4% 1175 г
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 5.8% 815 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 14.9% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.4509 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.08 мг 2500 мг 6% 2.8% 1666 г
Кальций, Ca 70.61 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 1.9% 2475 г
Натрий, Na 408.52 мг 1300 мг 31.4% 14.8% 318 г
Сера, S 75.33 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 6% 789 г
Хлор, Cl 635.36 мг 2300 мг 27.6% 13% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1885 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2385 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 20.1% 235 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Медь, Cu 64.1 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1560 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 3.3% 1429 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 9.28 мкг 55 мкг 16.9% 8% 593 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11824 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.869 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Недоблинчики с печенью и зеленью составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».