Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 70 г
Манная крупа 5 г
Яйцо куриное 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 15.5% 458 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1616 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 9.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин В4, холин 56.04 мг 500 мг 11.2% 8% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 30.6 мкг 400 мкг 7.7% 5.5% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 23.1% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 10.4% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2605 мг 20 мг 16.3% 11.6% 613 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.5 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Кальций, Ca 123.25 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 811 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.7% 10000 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2046 г
Натрий, Na 42.4 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3066 г
Сера, S 169.73 мг 1000 мг 17% 12.1% 589 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 16% 445 г
Хлор, Cl 97.15 мг 2300 мг 4.2% 3% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1807 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 25.9% 274 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.4% 5115 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 4.8% 1486 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1068 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 24.07 мкг 55 мкг 43.8% 31.1% 229 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13841 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.4103 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».