Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель 1500 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Тушенка Говядина [Ермолино] 250 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.6% 1431 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 11.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 8.118 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4927 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 16.7% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 6.1% 1308 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6471 мг 20 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Ниацин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.76 мг 2500 мг 20.9% 16.7% 479 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 1% 7541 г
Кремний, Si 44.706 мг 30 мг 149% 119% 67 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1808 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25794 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2773 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Хлор, Cl 54.36 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 805.9 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 131.47 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3151 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 39.9% 200 г
Литий, Li 67.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Медь, Cu 133.64 мкг 1000 мкг 13.4% 10.7% 748 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 8.4% 954 г
Никель, Ni 4.765 мкг ~
Рубидий, Rb 497.2 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 47.76 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8375 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 14.5% 552 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.479 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».