Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из помидоров

Помидор (томат), парниковый 520 г
Чеснок 10 г
Уксус яблочный 14 г
Сахар песок 8 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.9% 10857 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 11.4% 3842 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.7% 5000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 17.9% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 37.1% 1175 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 40.2% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 10.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7% 6207 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.4% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.9% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.053 мкг 400 мкг 754717 г
Витамин C, аскорбиновая 18.55 мг 90 мг 20.6% 90% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 26.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5088 мг 20 мг 2.5% 10.9% 3931 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.69 мг 2500 мг 9.2% 40.2% 1088 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 9302 г
Кремний, Si 5.558 мг 30 мг 18.5% 80.8% 540 г
Магний, Mg 0.65 мг 400 мг 0.2% 0.9% 61538 г
Натрий, Na 14.22 мг 1300 мг 1.1% 4.8% 9142 г
Сера, S 12.15 мг 1000 мг 1.2% 5.2% 8230 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 18.8% 2346 г
Хлор, Cl 52.9 мг 2300 мг 2.3% 10% 4348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 12.2% 3636 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7500 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 247.6% 176 г
Литий, Li 26.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 32.8% 1341 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 45.4% 966 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 42.8% 1017 г
Никель, Ni 12.244 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 4.8% 8857 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 21598 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 46.3% 943 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 7.4% 5917 г
Цирконий, Zr 4.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Закуска из помидоров составляет 22,9 кКал.

  • Порция = 142 гр (32.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».