| Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада | 125 г |
| Огурец парниковый | 285 г |
| Оливковое масло | 38 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ: рыбу замариновать в сливочном масле или масле ГХИ со специями. Далее приготовить ее в фольге в духовке 15 минут при температуре 180-200°С. 2 способ: на сковороде растопить сливочное масло и обжарить стейк тунца с каждой стороны по 2-3 минуты, избегать зажарки до коричневой корки. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.9% | 549 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.388 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 14.4% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 5.1% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3279 мг | 20 мг | 11.6% | 9.5% | 859 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.61 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6382 г |
| Кремний, Si | 25.397 мг | 30 мг | 84.7% | 69.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Натрий, Na | 60.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2156 г |
| Сера, S | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 4.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 12.21 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1664 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.7% | 1458 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3802 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 1.76 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 3977 г |
| Никель, Ni | 3.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.797 мкг | 55 мкг | 26.9% | 22% | 372 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64830 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4346 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.411 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.274 г | min 16.8 г | 31.4% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.905 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Тунец с огурцом. составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».