Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с запеченой грудкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с запеченой грудкой и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Яичный белок куриный (Запекание) 73 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 106 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 4 г
Сыр Пармезан Лайм 40% Армения [Самбери] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с запеченой грудкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17.8% 333 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1431 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 11.7% 508 г
Витамин В4, холин 105.59 мг 500 мг 21.1% 12.5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 3.054 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13098 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1767 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 7.061 мкг 50 мкг 14.1% 8.3% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4534 мг 20 мг 27.3% 16.2% 367 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 2.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.49 мг 2500 мг 6.7% 4% 1502 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4338 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2411 г
Натрий, Na 120.88 мг 1300 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Сера, S 228.4 мг 1000 мг 22.8% 13.5% 438 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9.7% 608 г
Хлор, Cl 93.13 мг 2300 мг 4% 2.4% 2470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.6% 1662 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 17% 347 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 56.61 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1766 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2522 г
Селен, Se 23.193 мкг 55 мкг 42.2% 25% 237 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.7907 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.593 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.783 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.862 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.091 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичница с запеченой грудкой и сыром составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».