| Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 250 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Garnec] | 50 г |
| Банан | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.23 мг | 500 мг | 4% | 3.2% | 2472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.881 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3815 мг | 20 мг | 1.9% | 1.5% | 5242 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 122.5 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Кремний, Si | 27.5 мг | 30 мг | 91.7% | 73.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 7.5% | 1080 г |
| Натрий, Na | 20.95 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6205 г |
| Сера, S | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1733 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 8.3% | 976 г |
| Хлор, Cl | 16.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1535 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4685 мг | 2 мг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| Медь, Cu | 154.64 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.4% | 647 г |
| Молибден, Mo | 0.964 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7261 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.79 мкг | 4000 мкг | 506329 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 15.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.543 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 3.2% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники С ТОФУ составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».