| Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада | 115 г |
| Кабачок, все сорта | 240 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ: рыбу замариновать в сливочном масле или масле ГХИ со специями. Далее приготовить ее в фольге в духовке 15 минут при температуре 180-200°С. 2 способ: на сковороде растопить сливочное масло и обжарить стейк тунца с каждой стороны по 2-3 минуты, избегать зажарки до коричневой корки. Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.4% | 500 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 940.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.894 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2028 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5349 мг | 20 мг | 7.7% | 5.6% | 1303 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.57 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2398 г |
| Натрий, Na | 86.74 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.8% | 1499 г |
| Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1776 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1959 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2139 г |
| Медь, Cu | 57.24 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 1.426 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 4909 г |
| Никель, Ni | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.976 мкг | 55 мкг | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4417 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.309 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.3% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.805 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.613 г | min 16.8 г | 33.4% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Тунец с кабачком/ цукини. составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».