Мой здоровый рацион

Рецепт Заливные пироги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливные пироги

Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 60 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 40 г
Творог Обезжиренный [Авида] 0 г
Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин) 0 г
Малина 0 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Капуста белокочанная 0 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 0 г
Фарш Куриный [Своя Куриная Фабрика Ферма] 0 г
Лук репчатый 0 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 0 г
Яблоко 0 г
Картофель 0 г
Сыр Гауда легкий 0 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 0 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 250 г
Моцарелла [Unagrande] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливные пироги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.1% 2009 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.822 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14174 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 2.316 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2159 г
Витамин РР, НЭ 0.4663 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4289 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.37 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4684 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 2.5% 2489 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7952 г
Натрий, Na 191.41 мг 1300 мг 14.7% 9.1% 679 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 1.2% 5079 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3% 2030 г
Хлор, Cl 43.31 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.6% 9783 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 5.7% 1087 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 8.16 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12255 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3680 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 2.498 мкг 55 мкг 4.5% 2.8% 2202 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 1% 6289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Заливные пироги составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».