Мой здоровый рацион

Рецепт Піца із курячої грудинки, цільнозернового коржа, оливок, сулугуні. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Піца із курячої грудинки, цільнозернового коржа, оливок, сулугуні

Хліб цільнозерновий пшеничний 100% в злібопічці 1200 г
Кетчуп 315 г
Філе куряче на сковорідці під кришкою змазаною вершковим маслом 540 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 300 г
Оливковое масло 35 г
Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 164 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Піца із курячої грудинки, цільнозернового коржа, оливок, сулугуні".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.8% 594 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.9% 589 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.7% 862 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 9.3% 435 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Ликопин 1519.812 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 5.9% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 6.8% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 5.8% 699 г
Витамин В9, фолаты 33.244 мкг 400 мкг 8.3% 3.4% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 4.4% 921 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.3046 мг 20 мг 21.5% 8.7% 465 г
Ниацин 2.72 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.73 мг 2500 мг 10.4% 4.2% 963 г
Кальций, Ca 111.95 мг 1000 мг 11.2% 4.5% 893 г
Магний, Mg 68.16 мг 400 мг 17% 6.9% 587 г
Натрий, Na 582.17 мг 1300 мг 44.8% 18.1% 223 г
Сера, S 124.21 мг 1000 мг 12.4% 5% 805 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 11.3% 359 г
Хлор, Cl 197.78 мг 2300 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 4.2% 972 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 9.5% 425 г
Марганец, Mn 1.097 мг 2 мг 54.9% 22.2% 182 г
Медь, Cu 259.91 мкг 1000 мкг 26% 10.5% 385 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2264 г
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 7.2% 562 г
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10033 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 5.1% 796 г
Цинк, Zn 1.6163 мг 12 мг 13.5% 5.5% 742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.132 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.475 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Піца із курячої грудинки, цільнозернового коржа, оливок, сулугуні составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».