Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Пшеничный хлеб с отрубями 259 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.1% 502 г
Углеводы (общие) 47.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.1% 500 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Зола 3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 53.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 10.7% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.4% 634 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 1.5% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 158.909 мкг 400 мкг 39.7% 16.1% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3411 мг 20 мг 21.7% 8.8% 461 г
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.69 мг 2500 мг 9.3% 3.8% 1074 г
Кальций, Ca 76.27 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1311 г
Магний, Mg 80.52 мг 400 мг 20.1% 8.1% 497 г
Натрий, Na 773.44 мг 1300 мг 59.5% 24.1% 168 г
Сера, S 89.29 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 9.4% 430 г
Хлор, Cl 453.92 мг 2300 мг 19.7% 8% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.088 мг 18 мг 17.2% 7% 583 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Марганец, Mn 1.652 мг 2 мг 82.6% 33.5% 121 г
Медь, Cu 223.75 мкг 1000 мкг 22.4% 9.1% 447 г
Молибден, Mo 0.837 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8363 г
Селен, Se 30.711 мкг 55 мкг 55.8% 22.6% 179 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.3568 мг 12 мг 11.3% 4.6% 884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.151 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 2.736 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».