| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 160 г |
| Киноа, приготовленная | 135 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 9 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Рыбу приготовить одним из способов с добавлением сливочного масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Киноа отварить, добавить оливковое экстра верджин масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.6% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.892 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.354 мкг | 3 мкг | 311.8% | 125.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.494 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5485 мг | 20 мг | 17.7% | 7.1% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.36 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.4% | 921 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Магний, Mg | 74.58 мг | 400 мг | 18.6% | 7.5% | 536 г |
| Натрий, Na | 44.1 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2948 г |
| Сера, S | 135.84 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 10.1% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 5.5% | 729 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 790 г |
| Селен, Se | 26.574 мкг | 55 мкг | 48.3% | 19.5% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.9186 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.78 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.7% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.93 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.963 г | min 16.8 г | 41.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.824 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.248 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с киноа. составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».