Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Пшеничный хлеб с отрубями 258 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.4% 1697 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 8.1% 503 г
Углеводы (общие) 47.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.1% 500 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 52.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 10.6% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.4% 638 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 1.5% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 157.875 мкг 400 мкг 39.5% 16.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.311 мг 20 мг 21.6% 8.8% 464 г
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Кальций, Ca 77.4 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Магний, Mg 80.28 мг 400 мг 20.1% 8.2% 498 г
Натрий, Na 915.52 мг 1300 мг 70.4% 28.6% 142 г
Сера, S 89.93 мг 1000 мг 9% 3.7% 1112 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 9.5% 429 г
Хлор, Cl 678.3 мг 2300 мг 29.5% 12% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.097 мг 18 мг 17.2% 7% 581 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Марганец, Mn 1.6441 мг 2 мг 82.2% 33.4% 122 г
Медь, Cu 225.11 мкг 1000 мкг 22.5% 9.1% 444 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5600 г
Селен, Se 30.568 мкг 55 мкг 55.6% 22.6% 180 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.3601 мг 12 мг 11.3% 4.6% 882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 2.729 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 246,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».