| Болонская колбаса, курица, свинина, говядина | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.5% | 673 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 14.9% | 247 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 5.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 6.5% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.463 мг | 20 мг | 17.3% | 6.4% | 578 г |
| Бетаин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.4% | 1087 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 1120 мг | 1300 мг | 86.2% | 31.7% | 116 г |
| Сера, S | 113.3 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 10.4% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.22 мг | 12 мг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.4% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.997 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.698 г | min 16.8 г | 57.7% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.237 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Колбаски составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».