Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи (кабачки, помидоры,тыква). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи (кабачки, помидоры,тыква)

Кабачок (Тушение) 90 г
Тыква (Тушение) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 70 г
Вода 80 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Итальянские Травы [Индана] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи (кабачки, помидоры,тыква)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9.4% 3842 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.6% 1667 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 14% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 39.6% 909 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 42.8% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.6% 4865 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 5% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 10.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 13.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 4.3% 8597 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 24.8% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 4% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17544 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 14% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6545 мг 20 мг 3.3% 11.9% 3056 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 33.8% 1068 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 10.1% 3626 г
Кремний, Si 22.198 мг 30 мг 74% 266.2% 135 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 7.9% 4530 г
Натрий, Na 588.32 мг 1300 мг 45.3% 162.9% 221 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 5% 7283 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 11.5% 3137 г
Хлор, Cl 920.73 мг 2300 мг 40% 143.9% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 10.1% 3636 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 26316 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 106.8% 337 г
Литий, Li 9.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 22.3% 1617 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 39.9% 901 г
Молибден, Mo 7.362 мкг 70 мкг 10.5% 37.8% 951 г
Никель, Ni 6.138 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 3.6% 10280 г
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 6.5% 5594 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 24.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 7.9% 4518 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи (кабачки, помидоры,тыква) составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».