Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и морепродуктами

Рис отварной 481 г
Салат из пекинской капусты с тунцом 213 г
Морковь (Пассерование) 77 г
Лук Красный [Пятерочка] 131 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Морские деликатесы 192 г
коктейль из морепродуктов в масле ТРИ фиш 151 г
Паста Том Ям [West] 51 г
Рыбный соус Arroy-D 31 г
Кунжутное масло нерафинированное 15 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.1% 1070 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.3% 1441 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 12.3% 622 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.7% 603 г
Лютеин + Зеаксантин 3.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.11 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6547 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7184 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.2093 мг 20 мг 1% 0.8% 9556 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.35 мг 2500 мг 2.1% 1.6% 4776 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6592 г
Кремний, Si 4.125 мг 30 мг 13.8% 10.6% 727 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 2% 3891 г
Натрий, Na 272.51 мг 1300 мг 21% 16.1% 477 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12516 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 1.5% 5298 г
Хлор, Cl 76.97 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 2988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8072 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1580 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4008 г
Медь, Cu 21.96 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4554 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3416 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4583 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.1061 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и морепродуктами составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».