Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники по маминому рецепту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники по маминому рецепту

Творог 5% 700 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная "гаспадар" высший сорт, 2кг 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники по маминому рецепту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.8% 521 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.2% 1470 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1796 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин В4, холин 54.18 мг 500 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 29.286 мкг 400 мкг 7.3% 4.5% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 20.4% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 7.49 мкг 50 мкг 15% 9.2% 668 г
Витамин РР, НЭ 3.1531 мг 20 мг 15.8% 9.7% 634 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.29 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2651 г
Кальций, Ca 122.76 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 815 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 2% 3026 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5568 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 13.6% 453 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.8% 3327 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 6.3% 980 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 8.47 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 11806 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11438 г
Селен, Se 3.133 мкг 55 мкг 5.7% 3.5% 1756 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.1133 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники по маминому рецепту составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».