| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 175 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 85 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец и зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14% | 509 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 162.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.998 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.212 мкг | 3 мкг | 173.7% | 123.9% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2301 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1083 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.98 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5627 г |
| Кремний, Si | 17.853 мг | 30 мг | 59.5% | 42.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 6.2% | 1150 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4169 г |
| Сера, S | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1420 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 8.3% | 858 г |
| Хлор, Cl | 8.64 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1465 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.8% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4510 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.393 мкг | 55 мкг | 26.2% | 18.7% | 382 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3132 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.447 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.7% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.881 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.311 г | min 16.8 г | 31.6% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.473 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с листовой салатной зеленью и огурцом. составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».