| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 185 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 100 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14% | 483 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2875 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.8% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.031 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.791 мкг | 3 мкг | 193% | 130.8% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.9% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2964 мг | 20 мг | 11.5% | 7.8% | 871 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6402 г |
| Кремний, Si | 24.778 мг | 30 мг | 82.6% | 56% | 121 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Натрий, Na | 33.09 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3929 г |
| Сера, S | 76.62 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.2% | 1305 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Хлор, Cl | 11.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1641 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Медь, Cu | 66.04 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 1.45 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4828 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.918 мкг | 55 мкг | 28.9% | 19.6% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4076 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2944 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.48 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.3% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.068 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.587 г | min 16.8 г | 33.3% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.523 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами. составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».