Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Тыква 150 г
Шоколад молочный 25 г
Сахар песок 50 г
Кефир 1% жирности 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.8% 1727 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.6% 1333 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.4% 572 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.1% 4519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 5.5% 870 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.8% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.041 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4227 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3995 мг 20 мг 7% 3.3% 1429 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.95 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1489 г
Кальций, Ca 55.72 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1795 г
Кремний, Si 13.315 мг 30 мг 44.4% 21.2% 225 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2% 2413 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6974 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2858 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 4% 1198 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 61.1 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6224 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 4.6% 1036 г
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 9.1% 523 г
Медь, Cu 135.53 мкг 1000 мкг 13.6% 6.5% 738 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1176 г
Никель, Ni 2.432 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 2.201 мкг 55 мкг 4% 1.9% 2499 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 47.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8484 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.675 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».