| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Перец сладкий зеленый | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морковь | 20 г |
| Картофель | 35 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 12.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7.6% | 8000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 2.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 24.7% | 2358 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 8.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 7.1% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 12.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 17.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.903 мкг | 400 мкг | 1.7% | 10% | 5795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 6.5% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 11.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 14.7% | 4003 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.69 мг | 2500 мг | 1.4% | 8.2% | 7207 г |
| Кальций, Ca | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.5% | 15723 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 13.5% | 4298 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 11.8% | 4920 г |
| Натрий, Na | 27.27 мг | 1300 мг | 2.1% | 12.4% | 4767 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 10% | 5754 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 11.8% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 41.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 10.6% | 5504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 6.5% | 9278 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.8% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 38.8% | 1515 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 7.6% | 7843 г |
| Медь, Cu | 16.46 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 9.4% | 6075 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 20% | 2985 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.434 мкг | 55 мкг | 2.6% | 15.3% | 3835 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 14.1% | 4161 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 20% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1307 мг | 12 мг | 1.1% | 6.5% | 9181 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».