Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиново-ореховое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиново-ореховое печенье

Мука Кокосовая [Narmak] 70 г
Мука Миндальная [Narmak] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Яичный белок куриный 127 г
Изолят Сывороточного Белка WPI 90 [Lactoprot] 200 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиново-ореховое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.4 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 396 г
Белки 49.1 г 76 г 64.6% 15.2% 155 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 8.1% 290 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.1% 1098 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.296 мкг 400 мкг 0.1% 135135 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2655 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 0.9% 2478 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.9 мг 2500 мг 1.6% 0.4% 6112 г
Кальций, Ca 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.1% 15873 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 0.9% 2552 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 1.2% 1984 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.2% 10959 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 0.5% 4956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 40909 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7979 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3717 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 14.05 мкг 1000 мкг 1.4% 0.3% 7117 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5696 г
Селен, Se 5.381 мкг 55 мкг 9.8% 2.3% 1022 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 41973 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.0634 мг 12 мг 0.5% 0.1% 18927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.242 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.432 г ~
10:0 Каприновая 0.343 г ~
12:0 Лауриновая 2.659 г ~
14:0 Миристиновая 1.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Протеиново-ореховое печенье составляет 425,4 кКал.

  • Порция = 31 гр (131.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».