| Какао-порошок | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сахар рафинад | 20 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 11% | 289 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 4.3% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 4.9% | 647 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 0.7% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.769 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2621 мг | 20 мг | 6.3% | 2% | 1585 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.55 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 67.21 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Магний, Mg | 62.02 мг | 400 мг | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Натрий, Na | 23.05 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5640 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4314 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 5% | 632 г |
| Хлор, Cl | 43.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.002 мг | 18 мг | 16.7% | 5.3% | 600 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3135 г |
| Марганец, Mn | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 9.8% | 324 г |
| Медь, Cu | 610.24 мкг | 1000 мкг | 61% | 19.3% | 164 г |
| Молибден, Mo | 9.429 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.3% | 742 г |
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9197 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9742 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.1322 мг | 12 мг | 9.4% | 3% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.55 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.745 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.376 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.482 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.902 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.498 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.63 г | min 16.8 г | 33.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».