Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Бедра куриные 217 г
Вода 4000 г
Лук репчатый 242 г
Картошка сырая 510 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.7% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.2% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 23.1% 2375 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.5% 180000 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.5% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 2.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.607 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 65898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 3.8% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.5% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 81967 г
Витамин РР, НЭ 0.0337 мг 20 мг 0.2% 1.1% 59347 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.81 мг 2500 мг 0.5% 2.7% 21169 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 17730 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 6% 8902 г
Магний, Mg 1.73 мг 400 мг 0.4% 2.2% 23121 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 132653 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 19342 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 2.7% 20513 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 1.6% 32727 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 75000 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 18.7% 2967 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 4.4% 11905 г
Медь, Cu 6.21 мкг 1000 мкг 0.6% 3.3% 16103 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 9.9% 5542 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 161765 г
Фтор, F 81 мкг 4000 мкг 2% 11% 4938 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 38462 г
Цинк, Zn 0.0573 мг 12 мг 0.5% 2.7% 20942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».