| Камбала (морская и речная), приготовленная на жару | 155 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS | 110 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 27 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Рыбу приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Рис отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5% | 884 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 3.6% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.407 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.5% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 8.3% | 536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.711 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 3.8% | 1180 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.156 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.299 мг | 20 мг | 6.5% | 2.9% | 1540 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.49 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6821 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Натрий, Na | 179.58 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.1% | 724 г |
| Сера, S | 85.56 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 10.3% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5187 г |
| Марганец, Mn | 0.4066 мг | 2 мг | 20.3% | 9% | 492 г |
| Медь, Cu | 57.01 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Селен, Se | 19.21 мкг | 55 мкг | 34.9% | 15.4% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.28 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.812 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.104 г | min 16.8 г | 42.3% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность LCHF. Белая рыба средней жирности (Камбала/ Дорада/ Сибас/ Хек/ Стерлядь) с бурым рисом. составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».