Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные пышки

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Мука тыквенная 30 г
Овсяная мука с отрубями 23 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.1% 588 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.7 мкг 900 мкг 45.2% 32.1% 221 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 741.082 мкг ~
бета Каротин 3.007 мг 5 мг 60.1% 42.7% 166 г
бета Криптоксантин 2043.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 11.6% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6% 1192 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 7% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 44.567 мкг 400 мкг 11.1% 7.9% 898 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 8.2% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 5.8% 1240 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.452 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 3.369 мкг 50 мкг 6.7% 4.8% 1484 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1968 мг 20 мг 11% 7.8% 910 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 2.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.43 мг 2500 мг 13.1% 9.3% 761 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2190 г
Магний, Mg 90.77 мг 400 мг 22.7% 16.1% 441 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4541 г
Сера, S 50.3 мг 1000 мг 5% 3.6% 1988 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 18.9% 376 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 8% 892 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 12.4% 575 г
Марганец, Mn 0.8708 мг 2 мг 43.5% 30.9% 230 г
Медь, Cu 226.39 мкг 1000 мкг 22.6% 16.1% 442 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Селен, Se 8.91 мкг 55 мкг 16.2% 11.5% 617 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 1.3657 мг 12 мг 11.4% 8.1% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.581 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.475 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.541 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные пышки составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 102 гр (143.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».