| Камбала (морская и речная), приготовленная на жару | 150 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 215 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи отварить в течение нескольких минут и уже в тарелке заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.6% | 491 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.6% | 1554 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 594.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.29 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.497 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.9% | 1039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.71 мг | 90 мг | 31.9% | 22.8% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.939 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 26.6% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6211 мг | 20 мг | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3705 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Натрий, Na | 110.43 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.1% | 1177 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Медь, Cu | 46.14 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 1.395 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 5018 г |
| Никель, Ni | 3.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.553 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.4% | 576 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4304 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.221 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.6% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.024 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.545 г | min 16.8 г | 33% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность LCHF. Белая рыба средней жирности (Камбала/ Дорада/ Сибас/ Хек/ Стерлядь) с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельско... составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».