| Камбала (морская и речная), приготовленная на жару | 155 г |
| Кабачок, все сорта | 245 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 24 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2394 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 897.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 4.3% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.436 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 9.9% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 9% | 951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.927 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6384 мг | 20 мг | 3.2% | 2.7% | 3133 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.31 мг | 2500 мг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2651 г |
| Натрий, Na | 103.18 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.8% | 1260 г |
| Сера, S | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2140 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2476 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2230 г |
| Медь, Cu | 52.41 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5251 г |
| Никель, Ni | 3.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.792 мкг | 55 мкг | 16% | 13.7% | 626 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.78 мкг | 4000 мкг | 224719 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4511 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.524 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.338 г | min 16.8 г | 25.8% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность LCHF. Белая рыба средней жирности (Камбала/ Дорада/ Сибас/ Хек/ Стерлядь) с кабачком/ цукини. составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».